簡単おつまみ★巣ごもり冷奴
たべたいち @cook_40034789
昆布の佃煮とうずらで巣ごもり。
ラー油をかけて♪
このレシピの生い立ち
夫のおつまみにあと一品足りな～い！
冷蔵庫にあるのものでいつもと違う冷やっこ。
簡単おつまみ★巣ごもり冷奴
昆布の佃煮とうずらで巣ごもり。
ラー油をかけて♪
このレシピの生い立ち
夫のおつまみにあと一品足りな～い！
冷蔵庫にあるのものでいつもと違う冷やっこ。
作り方
- 1
豆腐の上に昆布の佃煮で巣を作る。（うずらがこぼれないように真ん中にくぼみを作る。）
- 2
昆布の巣の中に生のうずらの卵を落としてできあがり。
- 3
食べる前にラー油をたらり♪
コツ・ポイント
昆布の佃煮の塩分だけでいただきます。足りない時は醤油を少々。
似たレシピ
-
-
簡単‼︎ 冷奴with海苔の佃煮 簡単‼︎ 冷奴with海苔の佃煮
醤油じゃなくて、海苔の佃煮で食べる冷奴のうまさは格別。これはミョウガと生姜ですが、大葉もいいです。ラー油も相当あいます。
-
キハダマグロの佃煮と冷や奴のタパス キハダマグロの佃煮と冷や奴のタパス
先程作ったキハダマグロの血合いと羅臼昆布のピリ辛佃煮を素材に、冷や奴と合わせてタパスにしたもの。なかなか良いよ。
-
-
-
山形のだしと小豆島のちりめん山椒で夏冷奴 山形のだしと小豆島のちりめん山椒で夏冷奴
山形県の郷土料理「だし」をかけた冷奴に香川県小豆島の佃煮、ちりめん山椒をトッピング。ちりめんの甘辛さ、山椒がピリリと。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18385789
