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ちびちゃん用★ひとくちサンドイッチ☆
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ちびちゃん用★ひとくちサンドイッチ☆-レシピのメイン写真

ちびちゃん用★ひとくちサンドイッチ☆

snip
snip @cook_40038814

かかままさんのもちもちご飯パン(ID:22630427)に全粒粉を配合した食パンで、3種類のサンドイッチに♪野菜がいっぱい★

このレシピの生い立ち
1歳の娘用に、大好きなご飯食パンで、ひとくちでつまんで食べられるサンドイッチを作りたくて。はさむ具材も子供用に優しい味にしました。

かかままさんのもちもちご飯パン(ID:22630427)に全粒粉を配合した食パンで、3種類のサンドイッチに♪野菜がいっぱい★

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ちびちゃん用★ひとくちサンドイッチ☆

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snip @cook_40038814

かかままさんのもちもちご飯パン(ID:22630427)に全粒粉を配合した食パンで、3種類のサンドイッチに♪野菜がいっぱい★

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かかままさんのもちもちご飯パン(ID:22630427)に全粒粉を配合した食パンで、3種類のサンドイッチに♪野菜がいっぱい★

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材料

  • <食パン>
  •  水(急いでいるときはぬるま湯) 140g
  •  ご飯 100g
  •  強力粉 200g
  •  全粒粉 50g
  •  ドライイースト 3g
  •  バター 15g
  •  三温糖(黒砂糖でも) 20g
  •  塩 3g
  • <はさむ具>
  •  ●卵(M玉) 1個
  •  ●ヨーグルト 小さじ1~
  •  ●マヨネーズ 小さじ1~
  •  △さつまいも 1/4本くらい
  •  △豆乳 大さじ1~
  •  ■ツナ(ノンオイル、スープタイプ) 1缶
  •  ■にんじん 1/2本
  •  ■たまねぎ 1/2個
  •  ■じゃがいも 小1個(大1/2個)
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作り方

  1. 1

    食パンはもっちもちのご飯de食パン(ID:22630427)を参考に。強力粉の一部→全粒粉、イースト→3gにしてあります。

    • ちびちゃん用★ひとくちサンドイッチ☆作り方1写真
  2. 2

    食パンは厚めに切った1枚の耳をとり、4等分にします。ちびちゃん用にはさらに4等分し、その一つを薄く2枚に分けます。

    • ちびちゃん用★ひとくちサンドイッチ☆作り方2写真
  3. 3

    ●卵サンド
    耐熱深め皿に分量外のサラダ油をちょっと垂らして卵を割りいれ、ラップしてレンジ500wで1分10秒チン。

  4. 4

    ●卵サンド
    レンジから取り出しすぐに小さいフォークの背で細かくして、ヨーグルト・マヨネーズをあえる。大人は塩コショウも

    • ちびちゃん用★ひとくちサンドイッチ☆作り方4写真
  5. 5

    △さつまいも
    皮をむいて輪切りにして耐熱皿にのせ、ラップして500wレンジでフォークで潰せる柔らかさになるまでチン。

  6. 6

    △さつまいも
    潰しているとぽろぽろしてくるので、豆乳を加えてしっとりと。大人にはコンデンスミルクorはちみつを

    • ちびちゃん用★ひとくちサンドイッチ☆作り方6写真
  7. 7

    ■ツナ野菜
    野菜はすべてみじん切りに。フライパンに分量外のバターを溶かし(油でも可)みじん切りの野菜をじっくり炒める。

  8. 8

    ■ツナ野菜
    野菜に火が通ったら、ツナを加える。フライ返しなどでツナを細かくほぐしながら炒める。大人は塩コショウして。

    • ちびちゃん用★ひとくちサンドイッチ☆作り方8写真
  9. 9

    ●たまご△さつまいも■ツナ野菜をそれぞれパンに塗り、もう1枚ではさんで出来上がり。

  10. 10

    ちびちゃん用には、パンの端をぐるりと指でつまんで潰しておくと、モレないし食べやすいです。

  11. 11

    余った具材で・・・
    ■ツナ野菜はケチャップで味付けして即席ミートソースになります♪

    • ちびちゃん用★ひとくちサンドイッチ☆作り方11写真

コツ・ポイント

4の耐熱皿は熱くなっているので注意です。卵は黄身に少し半熟が残っているぐらいが和えやすいです。4はマヨネーズを半々にすることでヘルシーに。5のさつまいもは厚さによって1分半~2分半までで様子を見ながら。8の味付け足らなければ塩少々。

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snip
snip @cook_40038814
2009/02/21 15:23に公開
家事(特に料理)が苦手な二児の母です。COOKPAD始めて、、、もう何年でしょう。いろんなレシピに出会い、日々助けてもらっています。つくれぽ送らせていただいた方、つくれぽ送ってくださった方皆さん、どうもありがとうございます★★家で採れた新鮮お野菜をうまいこと活用して・・・★仕事をしながら意に反して多忙なので、圧力鍋を活用しつつ、時短、作り置き、簡単、美味しいズボラな料理大歓迎!
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このレシピのキーワード

サンドイッチ ツナ 豆乳 さつま芋 にんじん じゃがいも バター 強力粉 卵 全粒粉 ヨーグルト 玉ねぎ 食パン ご飯 黒糖

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