水切りヨーグルトで作るフルーツサンド

dododoala
dododoala @cook_40146178

水切りヨーグルトを使用した、とてもヘルシーなフルーツサンドです。
このレシピの生い立ち
生クリームやサワークリームのフルーツサンドより、さっぱり仕上げたかったので、水切りヨーグルトを使用しました。

水切りヨーグルトで作るフルーツサンド

水切りヨーグルトを使用した、とてもヘルシーなフルーツサンドです。
このレシピの生い立ち
生クリームやサワークリームのフルーツサンドより、さっぱり仕上げたかったので、水切りヨーグルトを使用しました。

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材料

2人分
  1. 食パン(好みの厚さのもの)  4枚
  2. 明治ブルガリアヨーグルト(プレーン)  1パック(450g)
  3. 好みのジャム(今回はブルーベリーを使用) 大さじ1~2
  4. 好みのフルーツ(今回はメロンを使用) 70g
  5. はちみつ 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    1.ザルにキッチンぺーパーをひいて、ヨーグルトを入れ、冷蔵庫で一晩(約10時間)かけて、水分を取る。

  2. 2

    2.1の水切りしたヨーグルト(約200g前後)を半分に分け、1つはジャム、もう1つはフルーツとはちみつを加えて混ぜる。

  3. 3

    3.パンにサンドして、完成!

コツ・ポイント

甘さは使用するジャムやフルーツによって、加減して下さい。

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