美肌スイーツ フローズンヨーグルト

dododoala @cook_40146178
水切りしたヨーグルトを凍らせて、フローズンヨーグルトを作ってみました。
このレシピの生い立ち
毎日、暑い日が続いて、冷たいものが食べたかったので、作りました。手作りすると、添加物も入ってなく、好みの甘さに作れるので、自分好みのフローズンヨーグルトが作れます。
美肌スイーツ フローズンヨーグルト
水切りしたヨーグルトを凍らせて、フローズンヨーグルトを作ってみました。
このレシピの生い立ち
毎日、暑い日が続いて、冷たいものが食べたかったので、作りました。手作りすると、添加物も入ってなく、好みの甘さに作れるので、自分好みのフローズンヨーグルトが作れます。
作り方
- 1
1.ザルにキッチンぺーパーをひいて、ヨーグルトを入れ、冷蔵庫で一晩(約10時間)かけて、水分を取る。
- 2
2.1の水分を取ったヨーグルトに砂糖を加えて混ぜ、5mm角に切ったゴールドキウイも加え、冷凍庫で凍らせる。
- 3
3.2をスプーンでかき混ぜ、空気を含ませ、また凍らせます。この作業を3~4回繰り返す。(
なめらかになる)
コツ・ポイント
今回はゴールドキウイを使用しましたが、フルーツも加えなくてもできますし、季節によって、いちごやブルーベリー、桃なども合います。
使用する果物によって、砂糖は加減してください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18386610