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簡単!海鮮と薩摩芋の煮っころがし
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簡単!海鮮と薩摩芋の煮っころがし-レシピのメイン写真

簡単!海鮮と薩摩芋の煮っころがし

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

シーフードミックスと薩摩芋の美味しい煮物

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材料

2人分
  • シーフードミックス 100g
  • 薩摩芋 1本
  • ちくわ 2本
  • A
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • 酒、砂糖、みりん 各大さじ1
  • 水 50ml
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作り方

  1. 1

    薩摩芋の皮をむき、乱切りにして水にさらしておく。

    • 簡単!海鮮と薩摩芋の煮っころがし作り方1写真
  2. 2

    小鍋に移して中火で4,5分煮て、櫛が通ったらザルにあける。

    • 簡単!海鮮と薩摩芋の煮っころがし作り方2写真
  3. 3

    シーフードミックスとちくわとAを加えて中火で3分煮る。

    • 簡単!海鮮と薩摩芋の煮っころがし作り方3写真
  4. 4

    薩摩芋を戻して和える。

    • 簡単!海鮮と薩摩芋の煮っころがし作り方4写真

コツ・ポイント

冷凍シーフードミックスは、水で解凍して水けを絞っておきましょう
ちくわでタンパク質プラス

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2025/07/24 16:42に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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