ハロウィンに作ろう!!かぼちゃパン^^
でっかい!!かぼちゃパンで楽しくハロウィン^^v
このレシピの生い立ち
ハロウィンに、みんなで楽しく食べれる、大きな南瓜のパンを考えてみました。
ハロウィンに作ろう!!かぼちゃパン^^
でっかい!!かぼちゃパンで楽しくハロウィン^^v
このレシピの生い立ち
ハロウィンに、みんなで楽しく食べれる、大きな南瓜のパンを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
南瓜を蒸してからスプーン等を使って
皮と中身にわけます。
中身はマッシュします。 -
- 2
①補足
中身は100gしか使いませんが型抜きをしたいので大きめ1/4個の
南瓜を使いました。 - 3
HBに☆の材料をセットして生地を作ります。
- 4
生地ができる間に皮の型抜きをします。
ナイフ等を使って目などを作っても面白いです。 -
- 5
生地ができたら
４分割して、その内のひとつを２分割し15分のベンチタイムをとる
生地がゆるい時は打ち粉をして下さい -
- 6
生地を(上)しずく形か
(下)棒状、お好きな方に成形してクッキングシートの上に置いていきます。 -
- 7
⑥補足
しずく形の場合
中心のしずく形の
長さは
18cm位です。 -
- 8
⑥補足
棒状の場合
中心の棒状の長さは
15cm位です。 -
- 9
成形したら
35度で40分位で
二次発酵します。
ひとまわり大きくなったらOKです。 - 10
生地に溶き卵を塗り
その上に、型抜きした南瓜を置き
更に南瓜に
薄く溶き卵を塗ります。 - 11
⑩補足
しずく形
カボチャっぽい^^
-
- 12
⑩補足
棒状
雲みたいだけど^^
-
- 13
190度で23分位
20分～23分は様子を見ながら焼成します。 - 14
⑪焼き上がりです。
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- 15
⑫焼き上がりです。
-
- 16
生地は
ふわふわ～です。 -
- 17
クッキー型などがない場合は、大きな生地の上に、目や鼻、口をカットして、おばけカボャにしても面白いですよ^^
- 18
オマールえび子さんのおばけカボチャ^^
お気に入り～♪ -
- 19
クラウドさんの
おばけカボチャ^^
笑ってる～う♪ -
- 20
MAYOMAYOさんはふたつに焼いて下さいました^^
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- 21
baromamanさんの素敵デコ♪センス抜群です^^
-
コツ・ポイント
南瓜をイメージして成形しましょう
型抜きは南瓜の中身を綺麗に取った薄い皮が抜き易く生地にも馴染みます。
⑯はちょっと南瓜が厚くて浮いてます(> <)もう少し薄い方が良いですね
残った南瓜はニョッキ、サラダ等に使って下さいね
つくれぽ
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