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ルクエde簡単カスタードクリーム
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ルクエde簡単カスタードクリーム-レシピのメイン写真

ルクエde簡単カスタードクリーム

♡みゆmama♡
♡みゆmama♡ @cook_40038133

パン作りに活躍するカスタードクリームもルクエで簡単にできました!洗い物も少なくて楽ちんです♬
このレシピの生い立ち
いつも電子レンジで作るパン用のカスタードクリームをルクエで出来るように考えました☆

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材料

200g分
  • 卵黄 2個
  • 牛乳 150ml
  • 砂糖 50g
  • 薄力粉 20g
  • バター 20g
  • バニラエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    ルクエに卵黄と牛乳50mlを入れて混ぜる。

  2. 2

    1にふるった薄力粉を数回に分けて入れ、都度混ぜる。

  3. 3

    2に残りの牛乳100mlとバニラエッセンスを入れて混ぜる。

  4. 4

    蓋をして、レンジ1000wで1分30秒加熱する。

  5. 5

    蓋を開けて再度よく混ぜたら、また1分30秒チン。

  6. 6

    最後にバターを入れて溶かすように混ぜ、ツヤが出たら完成。バッドなどに移し、荒熱をとってから使います☆

  7. 7

    500wのレンジの場合は1分半の加熱を2分半に変えて加熱してください☆

コツ・ポイント

ルクエの淵に小麦粉がくっつきやすいので、ちゃんととって混ぜるといいと思います。

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♡みゆmama♡
♡みゆmama♡ @cook_40038133
2010/09/10 13:42に公開
北海道生まれ、宮城県育ちの25歳主婦です♡♡                  9歳年上の旦那と2歳の娘、3歳のヨーキーのラムと一緒に生活してます(❛◡❛ฺฺ✿ฺ)          万年ダイエッターの私。なのに甘いもの大好き(ღ→‿ฺ←ღ)『ドーナツを愛する会 会員No.30』        スロークックですが、仲良くしてくださいね(o^∀^o)
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このレシピのキーワード

バター 牛乳 薄力粉 卵黄

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