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ヘルシー！ヨーグルとうふディップ♪-レシピのメイン写真

ヘルシー！ヨーグルとうふディップ♪

niveldelmar
niveldelmar @cook_40065016

水きりヨーグルト×豆腐でつくった、ヘルシーなディップ。お好きな野菜等とあわせてどうぞ！
このレシピの生い立ち
大好きなヨーグルトを前菜から食べたくて作りました！

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材料

2人分
  1. ブルガリアヨーグルト （水切り前150g）
  2. 絹ごし豆腐 80g
  3. 味噌 小さじ1
  4. マヨネーズ 小さじ1
  5. 塩・胡椒 少々
  6. お好きな野菜何でも （今回はきゅうり、キャベツ）
  7. ボイルエビ お好みで
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作り方

  1. 1

    ブルガリアヨーグルト150ｇと、豆腐の水気を切る。（重みのあるものを乗せて20分程度）

  2. 2

    水きりヨーグルト（だいたい70～80gになってます）と水切り豆腐をあわせてなめらかになるまで混ぜる。

  3. 3

    味噌、マヨネーズを加え、塩、胡椒で味をととのえる。

  4. 4

    お好みの野菜やエビ等を添えて出来上がり♪

コツ・ポイント

ヨーグルトと豆腐でとってもヘルシー！軽い味わいで前菜にぴったりです。ふわふわとした食感の中に、味噌とマヨネーズでコクをプラス。お野菜は、セロリでもにんじんでもお家にあるもので。何でも合いますよ。

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niveldelmar
niveldelmar @cook_40065016
2010/09/15 10:45に公開
お料理作るの大好き。ミント、パセリ、コリアンダー、バジルなどなどハーブもお家で育ててます♪
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