
作り方
- 1
材料の卵黄~生クリームまで全て混ぜる。
- 2
濾して鍋に入れ、中火にかける。
- 3
とろみがつくまで焦げないように混ぜる。
- 4
プリンカップに入れて三温糖をふる。
- 5
オーブントースターに入れて12、3分かけて焦げ目をつける。
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