小さいフライパンにキャラメル用砂糖と水大さじ１を入れ、中火にかける。

フライパンをゆすって全体が焦げ茶色になったら火を止める。お湯小さじ１と半分を入れてのばし、器に入れて冷まし固めておく。

レンジでチンした温かい南瓜に、砂糖を入れ混ぜる。カボチャの甘みによって、砂糖の量を調節。塩少々を入れると味が引き締まる。

牛乳を、少しづつ加え混ぜる。一度濾す。濾して残った南瓜の繊維は取り除く。

卵黄を加え混ぜたら、バニラオイルも加え混ぜる。

万能こしきでもう一度濾し、器に入れる。アルミ箔で蓋をする（表面が綺麗に出来上がる）

強めの中火で８分、そのまま１０分放置。

鏡よ、鏡、鏡さん。世界で一番美しいのは、だ・あ・れ？（ホラーではありません）

卵白２個で作る「白雪姫の窓枠プリン id 1217532」が姉妹レシピ。