コロコロ☆ベーコンチーズコロッケ

コロコロ☆ベーコンチーズコロッケ-レシピのメイン写真

コロコロ☆ベーコンチーズコロッケ

さくら321 @cook_40043178

ベーコンとチーズのうまみでソースなしでも美味しいです☆
このレシピの生い立ち
試食したチーズコロッケが美味しかったので、家でも簡単に作れないかと思って・・・。

ベーコンとチーズのうまみでソースなしでも美味しいです☆
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ベーコンとチーズのうまみでソースなしでも美味しいです☆
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材料

6個分

ジャガイモ（中）２個
ベーコン１枚
スマートチーズ３枚
塩・こしょう２振り
炒りパン粉適量
牛乳大さじ２~
マヨネーズ大さじ１

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作り方

1

じゃがいもは皮をむいて一口大に切って水洗いし、スチームケースに入れてレンジで５分ほどチンする。
2

スマートチーズを小さく切っておく。
ベーコンも細かく切り、フライパンなどでカリカリに焼いておく。
3

１のじゃがいもと２のチーズ（２枚分）、ベーコンをボウルに入れてマッシュする。
4

マヨネーズ・牛乳も入れてよく混ぜ、塩・こしょうで味を調える。
5

４を６等分し、中にチーズを入れて丸める。
6

表面に炒りパン粉をまぶし、トースターで３分ほど焼いて完成♪

コツ・ポイント

じゃがいもを熱いうちにマッシュすることくらいです。熱でチーズが溶けて生地にチーズの味がしっかりつきます。

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さくら321 @cook_40043178

2012/02/16 02:34に公開

お料理1年生。不器用で面倒ぐさがりやなので、いかに簡単に手抜きをするか奮闘中です。

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このレシピのキーワード

コロッケベーコンじゃがいも牛乳

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