生おからをフライパンで炒る。焦げないように。

まとまったらラップにくるんで冷凍庫で2時間ほど休ませる。（凍らせすぎると包丁で切れなくなるので、様子を見てください。）

薄く切って天板に並べて、170℃に予熱したオーブンで20～25分焼く。カリカリ不足だったら160度でプラス20分ほど。

できあがりー♪
焼き具合を見ながら、時間は調節してください。