レンジで4分！簡単濃厚カスタードクリーム
☆★ゆん☆★ @cook_40061232
レンジで簡単!!4分の加熱で、濃厚なカスタードクリーム！バニラオイルとラム酒でリッチな風味に♡パンやシュークリームに！
このレシピの生い立ち
クリームパン用に作りました。
レンジで4分！簡単濃厚カスタードクリーム
レンジで簡単!!4分の加熱で、濃厚なカスタードクリーム！バニラオイルとラム酒でリッチな風味に♡パンやシュークリームに！
このレシピの生い立ち
クリームパン用に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳は人肌に温めておく。
- 2
aを耐熱容器にいれ混ぜ合わせる。
１の牛乳を少しずつ加えながらよく混ぜる。 -
- 3
６００Wのレンジで２分加熱。
取り出して、しっかりかき混ぜる。 -
- 4
再びレンジで１分加熱→よく混ぜる→１分加熱→よく混ぜる。
仕上げにbを加え混ぜ合わせる。
好みの洋酒を加えてもok! -
- 5
ラップをクリームに密着させるようにぴったり付ける。
※表面の乾燥防止 -
- 6
そのまま冷蔵庫で冷やす。
仕上がりはゆるめですが、冷やすと固まります。
クリームパンやシュークリームに☆ -
- 7
クリームパンです。
-
- 8
4/28
薄力粉無しのコーンスターチ大さじ２で!!
今回も固め濃厚リッチです。
やっぱりクリームパンに☆ -
- 9
H25.11.14
ホットサンドカスター♡ -
- 10
H27.6.28 ミニキューブの型で焼成。
レシピID：18442895
今回は薄力粉とコーンスターチを強力粉で代用。 -
- 11
H27.8.9
角食のクリームパン -
- 12
H27.8.17
カスタードパイ -
コツ・ポイント
レンジ加熱→混ぜるを繰り返すだけ。
火を使わないので、焦げる心配もありません。
ラム酒はお好みで入れなくてもいいですが、入れると香りが際立ちます。
仕上げにバター10g加えてもいい。
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