野菜だけ！濃厚ヘルシーポットパイ
tomomilk1 @cook_40161261
野菜だけで濃厚熱々クリームシチューポットパイ。焼き長ネギ入り。
このレシピの生い立ち
野菜だけで、濃厚な熱々料理が食べたくて作りました。
野菜だけ！濃厚ヘルシーポットパイ
野菜だけで濃厚熱々クリームシチューポットパイ。焼き長ネギ入り。
このレシピの生い立ち
野菜だけで、濃厚な熱々料理が食べたくて作りました。
作り方
- 1
フライパンに油を入れ、表面が焦げる位ネギを焼き、お皿に取っておきます。
- 2
鍋に油を入れ、たまねぎ、かぼちゃ、にんじんをを炒める。
- 3
鍋にお湯を加え、野菜が柔らかくなったら、シチューの素を加え、味が染みるまで煮ます。シチューは濃いめの方が美味しいです。
- 4
耐熱皿に少し冷ました３のシチューを入れ、溶けるチーズ、焼いた長ネギをのせます。
- 5
お皿の淵に溶き卵をつけ、パイシートを被せ、周りをしっかりとじます。上にも照り用に溶き卵を塗ります。
- 6
１８０°のオーブンで１０〜１５分焼けば完成♪
コツ・ポイント
芋類とチーズに、焼きネギが香ばしい、野菜シチューのポットパイです。きのこを入れても美味しいかも！
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