揚げ里芋とオクラの甘辛煮 (^∀^*)

Name: 揚げ里芋とオクラの甘辛煮 (^∀^*)
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 里芋 小４コ; オクラ ４本; 片栗粉 適量; 塩 適量; 砂糖 大さじ１; 酒 大さじ１; みりん 大さじ２; しょう油 大さじ２

２ｃｍ深の油でOKなので、揚物やるぞ！の気合はいりません。（笑）甘辛タレが、食欲そそる一品です。(o^-')b
このレシピの生い立ち
普通の煮物に飽きたので、揚げてみました。

材料

2人分

里芋は、レンジにかけすぎると表面が硬くなってしまうので、様子をみつつ時間調整してください。
（↑不安な方は、蒸し器でむした方が安心です。）

☆KEITY☆ @cook_40043580

2010/09/21 05:36に公開

夫婦仲良く2人暮らし♪ 　　　　　　　　　　　好き嫌いが多い上に、レトルト調味料が苦手な夫の為、工夫と挑戦の日々。ｐ(>_<)ｑ　少しづつレパートリーが増えていくといいな～。 (o^−^o) 　　　　　　　　　　　　　　　　注）不定期に写真差換えやレシピの微調整をすることがあります。

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