玄米栗ごはん

Name: 玄米栗ごはん
Yield: ３合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: むいた栗 約10～15個; 玄米（３分搗き） 2.5合; 玄米もち米 0.5合; 水 600ml; みりん 大1強; しょうゆ 大1強; 塩 ふたつまみ

玄米と玄米もち米で栗ごはんを作りました。もちもちで美味しかったです♪黒米など雑穀を入れてもよさそうです。
このレシピの生い立ち
お友達にたくさん栗をもらってさっそく栗ごはん♪新鮮な栗は剥きやすかったです。（といっても剥くのに30分はかかったかな？）

材料

３合分

栗を剥くのに時間がかかることを覚悟すること。テレビでも見ながら（聞きながら）気長に・・・。

tomokacchi @cook_40087612

2010/09/21 05:53に公開

マクロビオティックの考え方をベースに、自分なりにアレンジした料理を開発中です。レシピの一部はカリフォルニア在住中に掲載したため、食材が手に入りにくいものもあります。オーラソーマのお仕事もしております。ブログもありますので、良かったらお越し下さいね。 yukataro2@exblog.jp/

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