豚肉を一口大に切り、塩コショウしてからフライパンで炒め、バットにとっておく。

小麦粉のダマが残らないように、生地の材料を良く混ぜる。

１cm角切りにしたキャベツと、荒熱のとれた①、その他の材料を②と混ぜる。

熱したフライパンに油をしき、２cm位の高さになるように形を整え焼く。

焼き色がついたら裏返し、ふたをし２分ほど蒸し焼きし、再度、裏返し１~２分焼いたら出来上がり～☆

お好みで、ソース・マヨネーズ・青のりをかけて、どうぞ～♪