【簡単】ﾒﾁｬうま！ｷｭｳﾘのｶﾚｰ漬け
m1yuk0 @cook_40161119
ｶﾚｰ味が食欲そそります♪箸休めのﾊｽﾞが…(^^;ご飯も漬物もアッと言う間になくなっちゃいますよぉ
このレシピの生い立ち
母直伝の漬け物☆普段あまり漬け物食べないんですがこれが食卓に並ぶと箸が止まらなかった一品＊懐かしく無性に食べたくなり作り方聞きました(^^)v
【簡単】ﾒﾁｬうま！ｷｭｳﾘのｶﾚｰ漬け
ｶﾚｰ味が食欲そそります♪箸休めのﾊｽﾞが…(^^;ご飯も漬物もアッと言う間になくなっちゃいますよぉ
このレシピの生い立ち
母直伝の漬け物☆普段あまり漬け物食べないんですがこれが食卓に並ぶと箸が止まらなかった一品＊懐かしく無性に食べたくなり作り方聞きました(^^)v
作り方
- 1
きゅうりを洗い好きな大きさに切る。(私は種の部分が苦手なので取り除きました)
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- 2
ﾋﾞﾆｰﾙ袋にきゅうり、塩、砂糖、ｶﾚｰ粉を全部入れよく揉み込む。
-
- 3
空気を抜きながら袋をくくる。さらにｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸやﾀｯﾊﾟに入れると匂い移りしません
-
- 4
あとは冷蔵庫へ…1日漬けたぐらいが食べ頃☆浅漬けがお好みの方は半日ぐらいｶﾅ！様子見ながら引き上げて下さい
コツ・ポイント
ﾋﾞﾆｰﾙ袋をくくる時に空気を出来るだけ抜いて下さいﾈｯ！その方がﾑﾗなくよく漬かります。それ以外、材料を混ぜて揉むだけなのでコツは特にありません。
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