節約チンジャオロース
HaRu—m @cook_40062923
じゃが芋とミンチで節約！野菜たっぷりでヘルシーなチンジャオロースです！
このレシピの生い立ち
国産の筍水煮は高いので、我が家のチンジャオロースはじゃが芋です(^_^;)
節約チンジャオロース
じゃが芋とミンチで節約！野菜たっぷりでヘルシーなチンジャオロースです！
このレシピの生い立ち
国産の筍水煮は高いので、我が家のチンジャオロースはじゃが芋です(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は細切りにし水にさらしてレンジ600W2～3分加熱します。ピーマンと玉葱は千切りにします。
-
- 2
☆の調味料を合わせておきます。
- 3
フライパンにごま油を入れ、ミンチを炒めます。肉の色が変わってきたら玉葱としめじを入れ、強火で炒めます。
- 4
玉葱がしんなりしてきたら、ピーマンとじゃが芋を入れて炒めます。(フライパンを揺するように)
- 5
ピーマンの色が鮮やかになってきたら☆合わせ調味料を入れ、調味料を絡ませながら汁気がなくなるまで炒めます。
- 6
最後に塩こしょうで味を整えて出来上がりです。
コツ・ポイント
じゃが芋を入れたあとは、崩れないようにフライパンを揺すりながら炒めてください！
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