生姜deサッパリきゅうりの旨煮

生姜deサッパリきゅうりの旨煮-レシピのメイン写真

生姜deサッパリきゅうりの旨煮

安＊fam @cook_40061696

きゅうりを煮る！？意外な程美味しい☆冷たく冷やして食べてください☆
このレシピの生い立ち
夏バテに負けないよう、あっさりしたきゅうりの煮物を作ってみました☆

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きゅうりを煮る！？意外な程美味しい☆冷たく冷やして食べてください☆
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材料

4人分

きゅうり 3本
◆生姜 1片
◆酒大さじ2
◆顆粒だし大さじ2
◆砂糖小さじ1
◆薄口醤油大さじ1
水 250cc

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作り方

1

きゅうりをピーラー等で縦に皮を剥き、縦半分、横3等分に切る。
2

鍋に水と◆の調味料を入れ煮たたせる。そこにきゅうりを入れ、弱〜中火で落し蓋をし、10分程煮る。
3

途中アクを取りながら煮てください☆
4

火を止めて冷ましながら味を染み込ませます。冷めたら冷蔵庫でよく冷やして食べてください☆

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安＊fam @cook_40061696

2015/06/16 14:13に公開

25歳長男☆お嫁さん（遠方在住）20歳次男☆彼女（500m先在住）食べる事大好き高1女子☆今は娘と2人、たまに次男カップルが食べに来ます。男子が居なくなり作る量は減ったけど、見た目にご美味しいご飯を作る事を心がけております(*^^*)

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