グラハムロール *グラハムバターロール*
☆mayumi☆ @cook_40027125
バターロール生地にグラハム粉(全粒粉)を入れて朝食用のヘルシーパンに♪ハムや卵のサンドにピッタリ♪
このレシピの生い立ち
人気のバターロールのグラハムバージョンです(笑)
グラハムロール *グラハムバターロール*
バターロール生地にグラハム粉(全粒粉)を入れて朝食用のヘルシーパンに♪ハムや卵のサンドにピッタリ♪
このレシピの生い立ち
人気のバターロールのグラハムバージョンです(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
配合は若干違いますが、作り方は【レシピID17541962】と同じです^^
- 2
※水について※
今回は国産小麦の「はるゆたか」を使いました。国産でない場合には174gで言いかと思います。 - 3
捏ね上げの時、生地がゆるすぎると、巻きがキレイに出ないようです。
コツ・ポイント
発酵の見極めや、ベンチタイムをしっかりとって下さい^^
つくれぽ
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