作り方
- 1
鶏むねは ひと口大にカット
縦に切って ひと口くらいに削ぎ切りに - 2
ビニールにカットした鶏肉と
▲下味入れて良くもみ
しばらくなじませ
※できれば半日冷蔵庫に - 3
●の衣（※天ぷらと同じで粉は混ぜ過ぎない）
くぐらせ揚げていきます
揚げ油に どんどん入れていき 箸でツツキながら転がす - 4
とり天は ポン酢＆辛子付けて食べたり
お好みで・・あら塩も★
コツ・ポイント
さっくり＆ふっくら 鶏むねも美味しく
似たレシピ
-
-
☆塩麹で味しみカリカリ鶏天お弁当にも☆ ☆塩麹で味しみカリカリ鶏天お弁当にも☆
塩麹でパサつきがちな鶏胸肉も柔らかくかつ旨味に☆にんにくと衣のマヨネーズも決め手☆冷めても美味しいからお弁当にもどうぞ～
れなぼうず -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18391809
