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トマトクリームパスタ
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トマトクリームパスタ-レシピのメイン写真

トマトクリームパスタ

あゆ☆♪
あゆ☆♪ @cook_40162264

トマトパスタが食べたくて作ってみました☆
このレシピの生い立ち
甘エビが、安く手に入ったので作りました。なくても大丈夫です♪

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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • トマト 1個
  • ひき肉 40g
  • ほうれん草 40g
  • 甘エビ 10尾
  • 水 200ml
  • コンソメ 1個
  • ケチャップ 小1
  • 生クリーム 大1
  • 卵黄 1個
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作り方

  1. 1

    トマトはみじん切りにし、甘エビは殻を剥いておきます。パスタを茹でる用に鍋に水を入れ沸騰をさせておきます。

  2. 2

    フライパンでひき肉とトマトを炒め、そこに水とコンソメを入れてほうれん草と甘エビも入れます。少し煮込みます。

  3. 3

    2が煮立ったら、ケチャップと生クリームと卵黄を入れます。一端ここで火を消しておきます。

  4. 4

    パスタを茹でます。通常通りにパスタは茹でます。

  5. 5

    ゆで上がったパスタを3のフライパンに入れて
    よく混ぜたら出来上がり☆

コツ・ポイント

シフォンケーキを作った時に卵黄だけ残ってしまい入れましたが、入れなくても美味しいです。

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あゆ☆♪
あゆ☆♪ @cook_40162264
2012/02/15 10:57に公開

このレシピのキーワード

トマトクリームパスタ ひき肉 トマト パスタ ほうれん草 クリーム 甘えび ケチャップ 卵黄

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