サトイモをレンジでチンして柔らかくしたら、皮を取りつぶしておく。

ごま油を垂らしたフライパンに豚挽き肉を炒める。
色が変わったら塩コショウ、しょうゆで味付け。

みじん切りにした玉ねぎといんげんをフライパンに加え、玉ねぎがしんなりとするまで炒める。

３に味噌を加える。

味は好みで調節してください。

炒め終わったら、つぶしたサトイモと混ぜ合わせます。

あとは牛乳（豆乳）で好みの堅さになるまで調節。

ココットに入れて、チーズを乗せ、パン粉をかけてお好みでバジルや黒こしょうを振り掛ける。

オーブンで10分くらい焼く。