生クリームで全粒粉クッキー

生クリームで全粒粉クッキー

りんりんご♪ @cook_40048787

ちょっとだけ残っている生クリーム。
さて、何に使おう？

ノンオイル・ノンエッグでも美味しかったです♪
このレシピの生い立ち
生クリームがちょっと残っていたので

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さて、何に使おう？

ノンオイル・ノンエッグでも美味しかったです♪
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ちょっとだけ残っている生クリーム。
さて、何に使おう？

ノンオイル・ノンエッグでも美味しかったです♪
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さて、何に使おう？

ノンオイル・ノンエッグでも美味しかったです♪
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材料

２５～３０枚くらい

全粒粉５０g
小麦粉５０g
BP 小１／２
生クリーム大３
はちみつorメープルシロップ大２
牛乳（豆乳可）小１～２

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作り方

1

全粒粉～BPを
厚手の袋に入れて
振ります。
2

そこへ生クリーム、はちみつを加えてモミモミ。
3

まとまりの状態をみながら牛乳を加えて、
またモミモミ。
4

袋の中で丸めて
３０分程、冷蔵庫で
休ませます。
5

生地を２mmほどの
厚さに伸ばして
好きな型で抜いたり
切ったりします。
6

オーブン１６０度で
１０分くらい焼きます。
焦げるようなら
アルミホイルを
かぶせます。
7

焼きたてはフンワリ♪
冷めるとザクザク♪

コツ・ポイント

甘味はお砂糖を使用しないので物足りなく感じるかも？
写真はプレーンですがお好みでチョコレート等を塗ってください。

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りんりんご♪ @cook_40048787

2012/02/10 06:10に公開

美味しいものを探索する毎日です♪

このレシピのキーワード

クッキー豆乳はちみつ生クリーム牛乳全粒粉メープルシロップ小麦粉