作り方
- 1
鶏肉をホークで突き刺してから、塩コショウしておく。
- 2
フライパンに油をひいたら皮の部分より焼く。
- 3
両面焼け目がついたら、白ワインを入れて蒸し焼きにする。
- 4
オーブンに入れる前に、鶏肉の上にチーズを乗せてから180度にて10分焼く。
最後に粉トウガラシをふりかける。
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