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ムール貝のリゾット♪-レシピのメイン写真

ムール貝のリゾット♪

Raist
Raist @cook_40145001

シリコンで作るので、超楽チン!ムール貝があったらぜひ試してみてください。
このレシピの生い立ち
ムール貝が余ってたので、すぐできるごはんを作ってみました。

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材料

1人分
  • ムール貝(ゆでたもの) お好きな分だけ
  • お米 100g
  • トマト(小さ目) 1個
  • ブロッコリー 8分の1
  • 細ねぎ 一本の半分
  • 鶏がらスープの素 適量
  • にんにくチューブ 適量
  • モッツァレラチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    お米は研いで、シリコンスチーマーに入れ、お米がかぶるくらいの水を入れます。

  2. 2

    トマト、ブロッコリーは一口サイズ、細ねぎは細かく刻んでおきます。

  3. 3

    シリコンに刻んだ野菜とゆでたムール貝を加え、鶏がらスープの素、にんにくチューブで味付けします。

  4. 4

    ふたをすこしずらして、電子レンジで4~5分加熱。

  5. 5

    加熱が終わったら、全体的にかきまぜ、モッツァレラチーズを上からかけ、さらに2分加熱。

  6. 6

    お米がやわらかくなったら完成!

コツ・ポイント

加熱時間は様子をみながら調整してください。他の冷蔵庫に余ってる野菜を入れてもおいしいと思います。にんにくチューブがなければ、にんにくを刻んだもので代用してください。

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Raist
Raist @cook_40145001
2012/02/14 19:24に公開
今イギリスに留学中。今回初めて自炊しなければならなくなり、料理の特訓中。なんとかかんとか毎日作ってます♪
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このレシピのキーワード

リゾット トマト ブロッコリー ムール貝 モッツァレッラ・チーズ こねぎ 米

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