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キャベツが美味しい野菜炒め
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キャベツが美味しい野菜炒め-レシピのメイン写真

キャベツが美味しい野菜炒め

AYu☆RIn☆
AYu☆RIn☆ @cook_40160304

シャキシャキのキャベツが美味しい野菜炒めです
このレシピの生い立ち
シャキシャキ野菜炒めが食べたくて作りました

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材料

2人分
  • キャベツ 200g(1/4玉くらい)
  • スライスベーコン 4枚
  • 竹輪 2本
  • しめじ 1/2株
  • 顆粒鶏ガラスープの素 大1
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、しめじは食べやすくほぐし、ベーコンは1.5センチ幅に、竹輪は5ミリくらいの輪切りにします。

    • キャベツが美味しい野菜炒め作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れキャベツを少し焦げ目がつくくらいの強火でささっと炒めます。フライパンから一度お皿にとります

    • キャベツが美味しい野菜炒め作り方2写真
  3. 3

    そのままのフライパンにベーコンを入れ中火で炒め、竹輪としめじを入れ、しめじがしんなりするまで軽く炒め、キャベツを戻します

    • キャベツが美味しい野菜炒め作り方3写真
  4. 4

    鶏ガラスープの素を入れて軽く全体を炒めたら出来上がり!

コツ・ポイント

キャベツを別に炒めると、みどり鮮やかで水分が出にくいです、ごま油を使うと香ばしくなります

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AYu☆RIn☆
AYu☆RIn☆ @cook_40160304
2018/05/30 09:58に公開

このレシピのキーワード

炒めもの シメジ キャベツ ベーコン ちくわ

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