残った餃子の皮でサラダにアクセント♪

ぬたん♪ @cook_40152991
残った餃子やワンタンの皮を使ってサラダにアクセントを♪歯ごたえもあり、とても良い食感です(≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
残りがちな餃子の皮を使った簡単な・・・レピシとも言えないものですが(。-∀-)♪
残った餃子の皮でサラダにアクセント♪
残った餃子やワンタンの皮を使ってサラダにアクセントを♪歯ごたえもあり、とても良い食感です(≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
残りがちな餃子の皮を使った簡単な・・・レピシとも言えないものですが(。-∀-)♪
作り方
- 1
野菜を千切り、ハムを短冊切りなどの食べやすい大きさに切ります(レタス等は手でちぎってもOKです)
- 2
冷凍コーンは常温にもどします(缶のコーンはそのままで使えます)
- 3
餃子の皮を細長く切ります。
- 4
3で切った餃子の皮を色づくまで揚げます。
- 5
揚げた餃子の皮はキッチンペーパーなどに取り、油を切ります。
- 6
お皿に野菜・コーン・ハムをのせ、その上に揚げた餃子の皮をのせてできあがりです!
- 7
すぐはサクサクで、ドレッシングがしみてクタッとなっても美味しいです(ごまドレッシングがオススメですが、何でも合います)
- 8
餃子の皮を1枚丸ごと揚げてお皿にしても可愛いです♪
- 9
1枚丸ごと揚げる場合、油に入れると皮が膨らんでしまうので、菜箸で軽く押すと膨らまずに揚がります。
コツ・ポイント
餃子の皮の切る大きさによっても食感が変わるので、小さなお子様がいる家は小さめに切ると食べやすいと思います。今回は餃子の皮を使いましたが、ワンタンの皮でも同じようにできますヾ(・∀・。)ノ☆
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