簡単・本格☆レバニラ

簡単・本格☆レバニラ

きのうのきのこのこ @cook_40151400

オイスターソースで簡単☆
１０分で出来ちゃう、本格レバニラです（*^_^*）　今回は、にんにくの芽で☆
このレシピの生い立ち
レバー嫌いの私が、味見なしで完成させるレバニラ☆
旦那さんいわく、中華屋さんの味（*^_^*）

オイスターソースで簡単☆
１０分で出来ちゃう、本格レバニラです（*^_^*）　今回は、にんにくの芽で☆
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レバー嫌いの私が、味見なしで完成させるレバニラ☆
旦那さんいわく、中華屋さんの味（*^_^*）

簡単・本格☆レバニラ

きのうのきのこのこ @cook_40151400

オイスターソースで簡単☆
１０分で出来ちゃう、本格レバニラです（*^_^*）　今回は、にんにくの芽で☆
このレシピの生い立ち
レバー嫌いの私が、味見なしで完成させるレバニラ☆
旦那さんいわく、中華屋さんの味（*^_^*）

オイスターソースで簡単☆
１０分で出来ちゃう、本格レバニラです（*^_^*）　今回は、にんにくの芽で☆
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旦那さんいわく、中華屋さんの味（*^_^*）

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材料

２人分

レバー２００ｇ
ニラ１束
もやし１袋
にんにく・生姜チューブ各３ｃｍくらい
塩コショウ少々
オイスターソース大２
しょうゆ少々

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作り方

1

レバー・ニラは食べやすい大きさに。
にんにく・生姜のチューブと少量のサラダ油を弱火にかける。
2

にんにく・生姜がフツフツして香りが出たら、レバーを炒める。
ニラ、モヤシを入れ塩コショウを軽く振る。
3

ニラ、モヤシがしんなりしてきたら、オイスターソースをかけ、混ぜる。
仕上げに醤油をまわしかけ出来上がり☆

コツ・ポイント

冷たいフライパンから、じっくり炒め、にんにく生姜の香りをしっかり出すと美味しいです☆
今回、にんにくの芽が安かったので、ニラの代わりににんにくの芽を入れてます☆

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