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かぼちゃのクリーム・ホイル焼き
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かぼちゃのクリーム・ホイル焼き-レシピのメイン写真

かぼちゃのクリーム・ホイル焼き

のこぜっと
のこぜっと @cook_40044364

簡単、お手軽なかぼちゃ料理。下ゆで不要でランチにいかが。
このレシピの生い立ち
かぼちゃのホクホク感を味わいたくて。

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かぼちゃのクリーム・ホイル焼き

のこぜっと
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簡単、お手軽なかぼちゃ料理。下ゆで不要でランチにいかが。
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かぼちゃのホクホク感を味わいたくて。

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材料

1人分
  • かぼちゃ 120g
  • 塩 少々
  • ホワイトソース 適量
  • パン粉 適量
  • パプリカパウダー 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを2~3mmにスライスする。バターを塗ったアルミホイルに並べ、塩を振る。

  2. 2

    ホワイトソースを適量のせ、パン粉を上から振りかける。

  3. 3

    トースターの中火で12~15分焼く。串をさしてみてすっと通ればOK。強火にしてパン粉に焦げ目がつくまで焼く。

  4. 4

    仕上げにパプリカパウダーを振り掛ける。

コツ・ポイント

かぼちゃは薄めにスライスすると下ゆでの必要がありません。一押しは細長ーい形のかぼちゃ。ホクホク、甘味がぎゅっと凝縮。

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のこぜっと
のこぜっと @cook_40044364
2010/09/20 06:33に公開
パンと焼き菓子をメインとしたお菓子作りが得意です。今、週に一日だけ、自宅でパン屋さんを開業。フランスパン、食パン、フォカッチャの食事パンをメインに。のこぜっとのスペシャリテが気まぐれに登場。馬屋を改築したほっとする空間に、小麦の香りが広がります。
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このレシピのキーワード

ホイル焼き かぼちゃ ホワイトソース

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