バターを白っぽくなるまで練り、砂糖を加えて混ぜる。
☆の材料も加えて混ぜる。

薄力粉を加えて、練らないように混ぜる。この時硬くて絞れなさそうなら生クリームで調節する。

絞り出し袋（スプーンでも良い）で角皿に絞り出す。（小さめに絞りだした方がサクサク感アップ）

１７０℃で１２～１７分焼き、熱いうちに粉糖をふるったら出来上がり。