豚バラと大根の梅肉炒め。
梅が入ってさっぱりといただけます(^^)
大根の消費にも最適ーーーー♪
このレシピの生い立ち
梅風味で食べたくなったので(^^)
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豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、大根は薄くイチョウ切りにする。
☆は混ぜ合わせておく。
フライパンにごま油をしいて、豚バラ肉・大根を炒める。
②に火が通ったら☆を加えて汁気がなくなるまで炒め合わせる。
お皿に盛り付け、お好みで梅干しを潰したものをトッピングしたら出来上がり!
大根は薄く切った方が柔らかくて味もしっかりつきますよん(^^)
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