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高野豆腐の豚肉巻き
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高野豆腐の豚肉巻き-レシピのメイン写真

高野豆腐の豚肉巻き

ぱんぱん♪
ぱんぱん♪ @cook_40161278

いろいろな方のレシピを参考に作ってみました♪
このレシピの生い立ち
安くて美味しい高野豆腐♪そのまま煮たり卵とじにしてみたり… 他にも方法がないかとクックパットにて検索。いろんな方のレシピを参考に作ってみました(^^) 美味しかったのでレシピ公開してみました★

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材料

3人分
  • 高野豆腐 3個
  • 豚バラ肉スライス 360g
  • 塩・こしょう 少々
  • 焼肉のたれ 50cc
  • 付け合わせ
  • ブロッコリー 1/2個
  • じゃがいも 1個
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作り方

  1. 1

    高野豆腐を水につけてもどす。

    • 高野豆腐の豚肉巻き作り方1写真
  2. 2

    もどした高野豆腐を両手に挟み水気を絞り、縦に4等分する。

    • 高野豆腐の豚肉巻き作り方2写真
  3. 3

    豚バラ肉スライスを並べ、軽く塩・こしょうし、高野豆腐にくるくる巻き付ける。

    • 高野豆腐の豚肉巻き作り方3写真
  4. 4

    こんなんなります。

    • 高野豆腐の豚肉巻き作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油を熱し、巻いた豚肉の端を下にして焼く。

    • 高野豆腐の豚肉巻き作り方5写真
  6. 6

    全体に火が通ったら火を弱め、余分な油をペーパータオルで取った後、焼肉のたれを入れ手早く絡める。

    • 高野豆腐の豚肉巻き作り方6写真
  7. 7

    茹でたブロッコリーと粉ふきいもを添えて…出来上がり★

    • 高野豆腐の豚肉巻き作り方7写真

コツ・ポイント

とにかく簡単! いろいろとアレンジしてみるのもグー♪

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ぱんぱん♪
ぱんぱん♪ @cook_40161278
2012/02/09 13:23に公開

このレシピのキーワード

肉巻き 高野豆腐 じゃがいも ブロッコリー 豚バラ薄切り

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