小さなバナナマフィン〜(o˘◡˘o)♡
沢山作って
どうぞ手土産に…
小さくて食べやすいです
素敵な Tea timeを♡
このレシピの生い立ち
いつもアバウトに,その季節により分量を変えたりする自己流レシピです。今回は,そのまま食べるには熟し過ぎているバナナとネオソフト一箱300gを使い切る夏レシピを作ってみました〜家人への覚書きに…≠(‾～‾ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ
小さなバナナマフィン〜(o˘◡˘o)♡
沢山作って
どうぞ手土産に…
小さくて食べやすいです
素敵な Tea timeを♡
このレシピの生い立ち
いつもアバウトに,その季節により分量を変えたりする自己流レシピです。今回は,そのまま食べるには熟し過ぎているバナナとネオソフト一箱300gを使い切る夏レシピを作ってみました〜家人への覚書きに…≠(‾～‾ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ
アプリでひらく作り方
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材料です…
「ケシの実」が…写真撮影時に行方知れずだったので…ピンチヒッターの「白炒りごま」を撮影しています。 -
- 2
マーガリンを常温に戻し…
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撹拌を始めます…
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白っぽくなるまで…じゅうぶん撹拌したら〜
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- 5
グラニュー糖を計り〜
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2〜3回に分け入れ…
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その都度…撹拌〜
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- 8
バナナを計りました…
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- 9
ポテトマッシャー等で軽く潰すと…
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こんな感じになります…
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生地に加え…
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ハンドミキサーで…
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丁寧に撹拌〜
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卵を2〜3回に分け入れ…その都度…撹拌〜
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撹拌すればするほど美味しさが増します〜♪
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薄力粉は…
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（写真では見えにくいですが…）水切りザルでふるい入れています…
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生地に加え…
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練らないように（切るように）…混ぜます〜
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オーブンの予熱を始めます〜♪
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カップに〜
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生地を〜
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スプーンと割り箸で調整しながら〜
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入れる分量を決め→入れていきます〜
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入りました…
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カップは…深型のお弁当カップ（6号）を利用しました
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オーブンで使えるか,耐熱温度は何度かの確認をなさって下さいね〜
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少々高い位置から,天板を落とし生地を落ち着かせます〜
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ケシの実をお好み量〜
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パラパラ（指を使って）ふりかけ〜
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170度で13分焼きます…
季節の違いやオーブンには癖があるので… -
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竹串を刺して焼けていなかったら焦げないよう見張りつつ〜追加焼きして下さいね。
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焼けたら…ケーキクーラーに乗せて冷まします。
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ケシの実はこれくらい乗せると見栄えも食感も良かったです♡
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友人宅にて…ジャスミン茶と一緒に頂きました♡
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追記:たくさん作って冷凍すれば食べたい時に好きなだけ食べれます⇨レンジ温め機能を使って⇨十日後…そこそこ美味でした♡
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コツ・ポイント
よく撹拌する事です…
あと慌てないで作業する事は大切です…今回,慌てていて生地を乗せた天板を一枚落としてしまいました…( ; _ ; )/~~~気をつけて下さいね〜。
つくれぽ
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