きゅうり、長芋、小口ネギを
スマートチーズの長さに合わせて切る。
スマートチーズも半分に切る。
香り箱を軽くほぐす。

戻した生春巻きの皮に材料を乗せ巻く。
乾いてひっつかないように濡らしたガーゼ等で一本ずつを巻いておく。

韓国のりを手でちぎってお酒、みりんを入れて煮詰める。春巻きを半分に切って、のりソース盛り付けて完成。