シーセージ、玉ねぎをスライスする。しめじ、えのきを適当な長さにカットする。

シーセージ、玉ねぎ、しめじ、えのき、をいっしょに炒める。味付けは塩、こしょうでつける。

２に白ワインを加え、コンソメスープの元を入れる。

最後に生クリームを加えて、煮込んで完成です。