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♥カップチョコ♥ 友チョコにもピッタリ 
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♥カップチョコ♥ 友チョコにもピッタリ -レシピのメイン写真

♥カップチョコ♥ 友チョコにもピッタリ 

tyras
tyras @cook_40162179

アイシングをしたり、チョコクリームを絞ったり…
自分流にかわいくデコってみましょう。
このレシピの生い立ち
バレンタインにピッタリ!!
ミニサイズで可愛さUP♥

アイシングをしたり、チョコクリームを絞ったり…
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tyras
tyras @cook_40162179

アイシングをしたり、チョコクリームを絞ったり…
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材料

20~25個分
  • 製菓用チョコレート 200g
  • 生クリーム 200ml
  • アイシング
  • 粉砂糖 100g
  • レモン汁 30ml
  • 色粉 適量
  • トッピング
  • チョコペン 適量
  • アラザン 適量
  • クリスタルシュガー 適量
  • チョコチップ など   適量
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作り方

  1. 1

    チョコレートは細かく刻みボウルに入れる。

  2. 2

    50~55℃の湯せんにかけて、ゴムベラでゆっくり混ぜながら溶かし、約40℃にする。

  3. 3

    鍋に生クリームを入れて沸騰させ、火を止める。

  4. 4

    ②のチョコレートに少しずつ加えながら、泡立て器でよく混ぜる。

  5. 5

    レードルやスプーンなどで、アルミカップの緑ギリギリまで流し入れて、表面を平らにならす。

  6. 6

    冷蔵庫で1時間冷やし固める。

  7. 7

    固まったらチョコペンなどでデコレーションをする。

コツ・ポイント

onepointadvice
 水玉模様のアイシングは、ベースのアイシングが固まる前に絞るときれいにでき上がります。

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tyras
tyras @cook_40162179
2012/02/14 08:03に公開
はじめまして!!「tyras」です☆彡あまり更新しないと思いますが… (∩´∀`@)⊃ヨロシク♪
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このレシピのキーワード

チョコチップ 生クリーム クーベルチュールチョコ チョコレート

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