玉ねぎ、人参、セロリ、ベーコン、豚肉は1センチ角に切る。ニンニクはみじん切りにする。

厚手の鍋にバターを入れて溶かしニンニクと玉ねぎをよく炒める。人参、セロリ、ベーコン、豚肉を加えて炒める。

大豆と☆の調味料を入れ中火で煮込む。

汁気がなくなったら味を整えてパプリカを加える。