卵を割ってよくかき混ぜ、生クリームと塩を少々ふる。

フライパンにバターを入れて、弱火でフライパン全体にのばし、
１を入れる。

１を入れて、固まりそうになったところからゆっくりとゴムべらでひっくり返し、固まり過ぎないスクランブルエッグにする。

お湯であたためたレトルトハヤシルーをご飯にのせ、３のスクランブルエッグをのせて出来上がり。