もやしを耐熱容器に入れ、レンジで２分加熱する。

１に小麦粉を入れ、全体をしっとり混ぜ合わせる。

溶いた卵を合わせ、軽くかき混ぜる。

熱したフライパンにサラダ油を引き、中火で両面を焼く。

後は、好みでお好みソース、マヨネーズ、青のりをかける。