シャトルシェフで牛スジ煮トロトロ
オタコタパンダ @cook_40048701
【下処理一晩+加熱放置5h】シャトルシェフで牛スジ下処理トロトロ[レシピID:19353642]使用して野菜沢山ヘルシー♪
このレシピの生い立ち
脂身苦手な私もこれなら胸焼け知らず(^^)色は濃い目でも味薄目。薄味好みなので濃い味好みの方はA)味噌A)醤油で調整下さい。
シャトルシェフで牛スジ煮トロトロ
【下処理一晩+加熱放置5h】シャトルシェフで牛スジ下処理トロトロ[レシピID:19353642]使用して野菜沢山ヘルシー♪
このレシピの生い立ち
脂身苦手な私もこれなら胸焼け知らず(^^)色は濃い目でも味薄目。薄味好みなので濃い味好みの方はA)味噌A)醤油で調整下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
シャトルシェフで牛スジ下処理トロトロ[レシピID:19353642]を準備下さい。大きめ一口サイズにカットしておきます。
- 2
＊蒟蒻は隠し包丁、叩いて水気を出し大きめ一口サイズに手でちぎる。＊大根＊人参は大きめ一口サイズに乱切り。
- 3
シャトルシェフ調理鍋に【1】【2】A)全て入れて強火、沸騰したら蓋をして保温容器に入れ5h放置。
- 4
このままでも、お好みで更に煮込んでも。薄味です、お好みで＊味噌＊醤油を。T)一味唐辛子でお召し上がり下さい。
コツ・ポイント
★必ず八丁味噌のご用意をm(__)m普通の味噌より色艶とコクが良いです。他に鯖味噌煮、味噌田楽、ケンチン汁、魚や肉の味噌漬にご利用頂けます。
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