さつまいものヨーグルトサラダ

さつまいものヨーグルトサラダ-レシピのメイン写真

さつまいものヨーグルトサラダ

ツキラ☆ @cook_40096576

蜂蜜、リンゴ入りで甘くて美味しい♪箸休めに一品☆
食後のデザートにもおすすめのサラダです♪
このレシピの生い立ち
大好きなバイキングのお店で食べた、サツマイモのサラダの味に感動して♪
再現は完璧ではないのですが、作ってみました。

蜂蜜、リンゴ入りで甘くて美味しい♪箸休めに一品☆
食後のデザートにもおすすめのサラダです♪
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大好きなバイキングのお店で食べた、サツマイモのサラダの味に感動して♪
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ツキラ☆ @cook_40096576

蜂蜜、リンゴ入りで甘くて美味しい♪箸休めに一品☆
食後のデザートにもおすすめのサラダです♪
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大好きなバイキングのお店で食べた、サツマイモのサラダの味に感動して♪
再現は完璧ではないのですが、作ってみました。

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材料

3人分

さつまいも 1個(約200ｇ)
リンゴ 1/8個
ヨーグルト大さじ5
ハチミツ小さじ2
マヨネーズ大さじ2
塩ひとつまみ
レーズンお好みで
黒ゴマ適量

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作り方

1

さつまいもは1センチ角切り、リンゴは薄切りし、しばらく水にさらす。
2

さつまいもをひたひたの水で茹でる。だいたい7分くらいです。
3

ヨーグルト、ハチミツ、マヨネーズ、塩を混ぜ合わせ、水気を切ったさつまいもとリンゴに絡める。
4

更に、黒ゴマ、お好みでレーズンを絡めて出来上がりです♪

コツ・ポイント

さつまいもが崩れない様に優しく混ぜ合わせて下さい(^w^)
お好みでリンゴを増やしたり減らしたり。無くても○。
黒ゴマは味の決め手ですので、入れた方が美味しいです♪

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ツキラ☆ @cook_40096576

2012/02/15 06:26に公開

このレシピのキーワード

サラダりんごさつま芋はちみつレーズンヨーグルト

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