電子レンジ対応のボウルにケーキ用マーガリンを入れ、レンジで1分チン。

1に砂糖を入れ、混ぜる。

2に卵を1個割りいれ混ぜる。残りの1個を割りいれ混ぜる。（そのつどよく混ぜるといい）

3に牛乳を入れ、混ぜる。

4に薄力粉・ココア・ベーキングパウダーを振るったものを入れ、しっかり混ぜる。

型に流しいれ、ふんわりラップをする。

電子レンジ600Ｗで約4分加熱し、竹串をさしてもつかないか確認する。

レンジでチンする時間はワット数や型の大きさによっても違うので何度か試して、自分にあった時間を見つけてください。

あまりチンする時間が長いとパサパサしたり硬くなったりするので注意。ちょっとしっとりくらいがおいしいと思います。