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＊オランデーズソース＊-レシピのメイン写真

＊オランデーズソース＊

reiziger
reiziger @cook_40094239

簡単オランデーズソース！エッグベネディクトに！！
このレシピの生い立ち
エッグベネディクトを作りたくてオランデーズソースを作りました。

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材料

4人分
  • 卵 1個
  • バター 60g
  • レモン 1/8個
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    卵、絞ったレモン汁をボールに入れます。

  2. 2

    湯煎しながらよく混ぜていき、溶かしたバターを少しずつ加え、塩コショウで味を調えます。

  3. 3

    しばらく混ぜて、ソースっぽくなれば完成です。

  4. 4

    【2015/06/29 「オランデーズソース」の人気検索でトップ10入りしました】
    ありがとうございます(^^♪

  5. 5

    【2016/12/15 カテゴリに掲載されました】
    本当にありがとうございます(*^_^*)

コツ・ポイント

卵黄だけで作ったほうがいいかもしれません。

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reiziger
reiziger @cook_40094239
2015/06/20 08:19に公開
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このレシピのキーワード

バター 卵 レモン

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