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無駄にしないレシピ!かぶ(大根)の葉炒め
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無駄にしないレシピ!かぶ(大根)の葉炒め-レシピのメイン写真

無駄にしないレシピ!かぶ(大根)の葉炒め

のりらんキッチン
のりらんキッチン @cook_40136160

野菜が高騰してるので、野菜は捨ていないように考えたレシピです(*^_^*)ご飯によく合いお弁当にもお勧めです!
このレシピの生い立ち
母が大根の葉っぱで良く作っていたので真似して作ってみました。子供にリクエストされた一品です!

野菜が高騰してるので、野菜は捨ていないように考えたレシピです(*^_^*)ご飯によく合いお弁当にもお勧めです!
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母が大根の葉っぱで良く作っていたので真似して作ってみました。子供にリクエストされた一品です!

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無駄にしないレシピ!かぶ(大根)の葉炒め

のりらんキッチン
のりらんキッチン @cook_40136160

野菜が高騰してるので、野菜は捨ていないように考えたレシピです(*^_^*)ご飯によく合いお弁当にもお勧めです!
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母が大根の葉っぱで良く作っていたので真似して作ってみました。子供にリクエストされた一品です!

野菜が高騰してるので、野菜は捨ていないように考えたレシピです(*^_^*)ご飯によく合いお弁当にもお勧めです!
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材料

2人〜3人分
  • かぶの葉(大根の葉でも可) 1束
  • ちくわ 2本
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ2
  • ごま油 ひと回し
  • ごま 飾り用
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作り方

  1. 1

    葉っぱをらよく洗い細かく切る

    • 無駄にしないレシピ!かぶ(大根)の葉炒め作り方1写真
  2. 2

    ちくわも薄く切る

  3. 3

    油をひき、茎から良く炒めていく。茎が柔らかくなって来たら葉っぱとちくわをいれて良く炒める

    • 無駄にしないレシピ!かぶ(大根)の葉炒め作り方3写真
  4. 4

    ★の調味料をいれてさっと炒めて取り出す前にごま油を入れて香りをだしお皿に盛る。上にごまをかける

コツ・ポイント

甘めに出来てるので、甘いのが苦手な方は砂糖を少なめにしてください!ちくわの代わりに小エビやジャコなどでも美味しいと思います。

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のりらんキッチン
のりらんキッチン @cook_40136160
2016/11/09 13:57に公開
子供向けクッキングをやっております。子供も食べれる美味しいレシピ公開してます。もちろん、大人向けも開発中です(^。^)
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このレシピのキーワード

炒めもの 大根の葉 かぶの葉 酒 ちくわ ゴマ

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