♡ベイクドチーズケーキ♡
♡mocomoco♡ @cook_40049108
濃厚なチーズの味わいがたまらない！！１日寝かせたらさらに味わい深く…////
※2012.04.03話題入りしました☆
このレシピの生い立ち
知りあいに教えてもらったレシピを自分流にしてみました☆
♡ベイクドチーズケーキ♡
濃厚なチーズの味わいがたまらない！！１日寝かせたらさらに味わい深く…////
※2012.04.03話題入りしました☆
このレシピの生い立ち
知りあいに教えてもらったレシピを自分流にしてみました☆
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- 1
(1)クリームチーズは常温に戻しておく。
オーブン180℃に予熱。 - 2
(2)ボールにクリームチーズとグラニュー糖を入れ、泡だて器でなめらかになるまで練る。
-
- 3
(3)卵を加えてしっかりと混ぜる。
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- 4
(4)生クリーム、レモン汁を入れ混ぜる。
-
- 5
(5)薄力粉をふるいながら入れ混ぜる。
-
- 6
(6)最後にゴムベラに持ち替え、ムラなくしっかり混ぜる。
-
- 7
(7)こんな風にトローっと流れていく感じです。
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- 8
(8)オーブンペーパーを敷いた型に流し込み、180℃で35～40分焼く。
- 9
(9)竹串をさして何もついてこなかったら、あら熱を取って型からはずし、冷蔵庫で冷やす。
-
- 10
出来上がりです。。。
-
コツ・ポイント
●家庭によってオーブンが異なるため、焼き加減が変わるかもしれません。
●お好みで、砕いたビスケットなどの台を敷いて焼いてもOK!!
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