ごぼうと肉のきんぴら

ごぼうと肉のきんぴら-レシピのメイン写真

ごぼうと肉のきんぴら

Kawakamiｻﾝ @cook_40042924

いつものきんぴらをお肉と炒めてレベルＵＰ！！
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうが好きで、よく食べますが、副菜のイメージなので、主菜にボリュームＵＰさせようと、お肉を一緒に炒めてみました。

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きんぴらごぼうが好きで、よく食べますが、副菜のイメージなので、主菜にボリュームＵＰさせようと、お肉を一緒に炒めてみました。

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Kawakamiｻﾝ @cook_40042924

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きんぴらごぼうが好きで、よく食べますが、副菜のイメージなので、主菜にボリュームＵＰさせようと、お肉を一緒に炒めてみました。

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材料

約４人分

ごぼう大１本
人参小１本
豚肉２５０ｇ
ごま油大さじ２
☆酒大さじ１
☆砂糖大さじ１～２
☆みりん大さじ１
☆醤油大さじ１～２
玉ねぎ１/４個

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作り方

1
ごぼうを笹がきに切り、人参を細切り、玉ねぎをスライスしたものを、ごま油の分量の内の大さじ１で炒める。
2
炒めたら、ボールにいったん移す。
3
ごま油の残り大さじ１で、肉を炒める。
4
肉に火が８分がた通ったら、２を入れて、調味料の☆で味付けをして、できあがり♪

コツ・ポイント

玉ねぎは今回入れていますが、なければ無くて良いです。あれば、玉ねぎの甘みがポイントになって美味しいですよ。

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Kawakamiｻﾝ @cook_40042924

2012/02/12 03:14に公開

鳥取県

甘いもの好きで、食いしん坊☆片付けが苦手な私が作る、なんでもかんでもをチョット上手くできたら載せてきます☆

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このレシピのキーワード

きんぴら豚肉ごぼうにんじん酒玉ねぎ

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