キャベツのあっさりミルクスープ

りかもい
りかもい @cook_40112559

キャベツのコンソメスープのミルクバージョン
このレシピの生い立ち
いつものスープの味を変えたくて牛乳を入れてみた☆

キャベツのあっさりミルクスープ

キャベツのコンソメスープのミルクバージョン
このレシピの生い立ち
いつものスープの味を変えたくて牛乳を入れてみた☆

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材料

2人分
  1. キャベツ 1/4
  2. コーン缶 1/2
  3. 人参 1/3
  4. 玉ねぎ 1/2
  5. ベーコン 2枚
  6. 600CC
  7. 牛乳 200CC
  8. コンソメ 大1と1/2
  9. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    キャベツは一口大に人参、玉ねぎはみじん切り。ベーコンは短冊に切る。コーンは水を切っておく

  2. 2

    鍋に水と1を入れ柔らかくなったらコンソメと牛乳を入れる

  3. 3

    沸騰させると牛乳が鍋肌にこびりつくので要注意☆
    味見をしながら塩胡椒で完成♪

コツ・ポイント

コクが欲しい場合はバターを入れて下さい(^^)

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