レモンと夏野菜のあっさりペペロンチーノ

レモンと夏野菜のあっさりペペロンチーノ-レシピのメイン写真

レモンと夏野菜のあっさりペペロンチーノ

まゆバラ @cook_40075339

残り野菜をどっさり入れて、ヘルシー＆美味しいピリ辛スパゲッティです。
このレシピの生い立ち
グリーンアスパラは買ったら茹でて冷蔵庫保存します。2～3日は美味しいので、野菜たくさんのスパゲッティが食べたいときにぴったりです。
レモンの皮（国産のもの）は辛味と相性がよいのでスパゲッティでも食べたいと思い作りました

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レモンの皮（国産のもの）は辛味と相性がよいのでスパゲッティでも食べたいと思い作りました

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まゆバラ @cook_40075339

残り野菜をどっさり入れて、ヘルシー＆美味しいピリ辛スパゲッティです。
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グリーンアスパラは買ったら茹でて冷蔵庫保存します。2～3日は美味しいので、野菜たくさんのスパゲッティが食べたいときにぴったりです。
レモンの皮（国産のもの）は辛味と相性がよいのでスパゲッティでも食べたいと思い作りました

残り野菜をどっさり入れて、ヘルシー＆美味しいピリ辛スパゲッティです。
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グリーンアスパラは買ったら茹でて冷蔵庫保存します。2～3日は美味しいので、野菜たくさんのスパゲッティが食べたいときにぴったりです。
レモンの皮（国産のもの）は辛味と相性がよいのでスパゲッティでも食べたいと思い作りました

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材料

一人分

アスパラ２本
椎茸２枚
おくら 2～3本
青ネギ小口切り適量
トマト大きなものなら半分
ハム 1～2枚
バター、コンソメ顆粒、塩、一味唐辛子適量
レモンの皮（国産のもの）適量
スパゲッティ 100グラム
ガーリックパウダー適量

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作り方

1

野菜は食べやすい大きさにカットしておく
2

スパゲッティを固めに茹でる
3

鍋にお湯約１００CCを入れてトマト、レモン以外の野菜を入れて煮る
4

野菜に火が通ったらコンソメ顆粒を入れスパゲッティを入れる
5

バター、一味唐辛子を足して混ぜる
6

皿に移してざく切りのトマト、レモンの皮、ハムをのせて、一味唐辛子、ガーリックパウダーをかける

コツ・ポイント

野菜は何でもオーケーです
オイルで炒めないのであっさり。
トマトやハムは火を入れずにのせるのがポイントです

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まゆバラ @cook_40075339

2015/06/10 22:26に公開

美味しく食べて、心も体も健康に！パン、パスタ等々大好きな方に見てほいしです。

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このレシピのキーワード

ペペロンチーノオクラトマトパスタしいたけアスパラハムバター青ネギ

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